LASSI DE MANGA

Lassi é uma bebida típica indiana que é servida junto com as refeições, para se refrescar. É de origem Punjab e pode ser servido salgado, com especiarias como cominho e pimenta, ou doce, sozinho ou misturado com polpas de frutas, bem gelado, ao qual se podem adicionar especiarias como o cardamomo.

É muito fácil de preparar e é aconselhável tomar imediatamente e não guardar na geladeira para que os ingredientes não se separem.LASSI-DE-MANGA.pdf